Sahlab
je hustý sladký mléčný nečajový nápoj, směs jemného sahlepového kořene, mléka a koření. Pochází z blízkého východu, je to tradiční pití Arabů, Turků, Egypťanů atd; má povzbudivé účinky díky příměsi kořene vstavače, který působí jako afrodisiakum. Někdy může neznalým připomínat puding.