 | Přečtěte si | |
| |
|
Hyper internetový obchod
se zbožím nejen z orientu
http://eshop.oriental.cz
Specializovaný internetový
obchod na to co správná čajovna
nabízí.
http://podhorama.oriental.cz
Specializovaný internetový
obchod na vonné tyčinky
http://www.vonne-tycinky.com/
Specializováný internetový
obchod na vodní dýmky
www.vodnidymky.com
Specializováný internetový
obchod na textil
www.orientalni-textil.com
|
Nepálské čaje Nepál, chudá Himalajská země, která je Budhovým rodištěm patří mezi kvalitlní producenty černého čaje. Čaj pěstovaný na hranici s Indickým Darjeelingem, má všechny vlastnosti Darjeelingských čajů, bývá zpracován i stejnou metodou.
Chuťově jde o silné černé čaje s příměsí chuti čaje zeleného, jak je pro tuto oblast zvykem. S pěstováním čaje v Nepálu se začalo někdy kolem roku 1873, kdy plukovník Gajraj Singh Thapa, nevlastní syn tehdejšího předsedy vlády Junga Bahadura, byl pracovně na cestě v sousedním Indickém Darjeelingu. Byl ohromen, jak pohledem na mladé zelenající se čajové plantáže, tak i všude se podávajícím vynikajícím chutným nápojem z daarjeelingské produkce. Po návratu do Nepálu se ovšem nemohl spokojit jen s nádhernými vzpomínkami na darjeelingský čaj. Rozhodl se vypěstovat si pro sebe, a také pro Nepálské království čaj vlastní. Plukovník nečekal a brzy založil dvě plantáže:
Ilámskou plantáž a Soktimskou plantáž, každou ve velikosti přibližně 41,68 ha. Tímto oficiálně vznikl Nepálský čajový průmysl. Po více než 100 let byl kontrolován vládnoucí kastou a pomalu, avšak stále, se rozvíjel. V roce 1920 existovaly pouze dvě plantáže a zabíraly plochu okolo 94,29 ha na kterých se ročně vyprodukovalo něco okolo dvou tun čaje. Dnes jsou plantáže rozmístěny na ploše 2153 ha ve výšce od 3000 do 7000 metrů nad mořem. 300 ha patří státu, 700 ha je majetkem různých soukromých společností a zbytek patří drobným zemědělcům. Celkově se v Nepálu vyrobí 244 tun čaje za rok.
Vyrábí se velké množství rozdílných zelených i černých čajů zpracovávaných metodou CTC, ale i ortodoxní. Malé množství plantáží se dokonce věnuje čajům organickým (bez příměsí pesticidů či jakýhkoliv chemických podpůrných či ochraných prostředků) a obchodu „Fair Trade“. Drobný rozdíl oproti čajům Darjeelingu je v trošku tmavší barvě nálevu a jemné sladceovocné dochuti. 60% zaměstnanců v čajovém průmyslu jsou ženy. Na rozdíl od jiných „čajových velmocí“ většinu čaje vyrábějí drobní zemědělci. Tímto se dostává čaji vynikající péče a kvality. Největším problémem je nedostatek závodů k zpracování čaje a mnohdy i zastaralost stávajících., také dopravní infrastruktura není dobrá.
|
|
 | VÍTE, ŽE ... |  |
| máme svoji Čajovnu Pod Horama ve Frýdlantu nad Ostravicí
kde uplatňujeme naše dlouholeté zkušenosti z tohoto oboru
|
|
 | NEJPRODÁVANĚJŠÍ | |
|
 | Celoskleněná konvice Simax 0,6 l
Cena .... 149,- Kč
| |
 | Pu Erh Coin 5g
Cena .... 10,- Kč
| |
 | Prachovnice hranatá 500 ml
Cena .... 115,- Kč
| |
 | Bambusové sítko dvojité
Cena .... 36,- Kč
| |
 | Sklenička Tuareg 1,25 dl s talířkem
Cena .... 90,- Kč
| |
 | Čajový teploměr rtuťový
Cena .... 295,- Kč
| |
 | Pu Erh Square 7g
Cena .... 12,- Kč
| |
 | Mate Green 50g
Cena .... 30,- Kč
| |
 | Čajová sklenička zlaté pruhy v červeném 1 dc
Cena .... 69,- Kč
| |
 | Čajový teploměr mechanický
Cena .... 155,- Kč
| |
|
|
| NOVINKY | |
| |
|
| ZBOŽÍ V AKCI | |
| |
|
|
